CROYEZ-YOUS QUE LE MÉDECIN VÉTÉRINAIRE EST UNIQUEMENT UN PROFESSIONNEL DE LA SANTÉ DES ANIMAUX ?
Quel rôle peut bien jouer un médecin vétérinaire pour la santé du public ?
ASSOCIATION DES MÉDECINS VÉTÉRINAIRES EN SANTÉ PUBLIQUE DU QUÉBEC AMVSPQ
Des médecins vétérinaires qui vous protègent.
Plus de 200 médecins vétérinaires québécois oeuvrent tous les jours avec comme principal objectif la protection de la santé publique. Ces professionnels sont pour la plupart à l'emploi des fonctions publiques fédérale, provinciale et municipale ou de la Faculté de médecine vétérinaire de l'Université de Montréal. Ils agissent également auprès de l'industrie agroalimentaire québécoise en assurant la production d'aliments sains et en travaillant au contrôle des maladies animales. De plus, ils collaborent avec les services de santé publique et aident à prévenir la transmission aux humains de certaines zoonoses (maladies animales transmissibles à l'homme).
Que font ces médecins vétérinaires pour vous?
Ces médecins vétérinaires participent à l'élaboration et à l'application de plusieurs programmes gouvernementaux, destinés à l'industrie ou à la population en général.
Salubrité des aliments:
Les produits alimentaires d'origine animale que vous consommez (viandes et sous-produits) sont généralement inspectés à un stade ou l'autre de la production par un médecin vétérinaire. À partir d'échantillons, ils vérifient s'il y a présence de résidus non souhaitables pour la santé humaine (contaminants environnementaux, résidus médicamenteux, etc.). Les viandes qui pourraient comporter des risques pour la consommation humaine sont immédiatement retirées du marché. Ceci vous permet donc de consommer vos aliments sans crainte.
Il est rassurant de savoir qu'un médecin vétérinaire,avec toute sa formation médicale, inspecte nos denrées alimentaires d'origine animale pour assurer la santé du public (consommateur).
Support à l'industrie:
Les médecins vétérinaires contribuent à la renommée internationale du secteur agroalimentaire par le maintien d'un statut sanitaire rencontrant les plus hautes normes. Ils préviennent l'introduction au pays de maladies animales qui pourraient avoir un impact économique et social désastreux. Les industries agroalimentaires du Québec bénéficient de l'excellente réputation de nos systèmes de contrôle, ce qui leur donne accès à un vaste marché dans plusieurs pays.
Une qualité alimentaire des plus sécuritaires au monde.
Laboratoires:
L'expertise développée dans les différents laboratoires de pathologie animale par les médecins vétérinaires, en particulier ceux liés à la recherche, offre un soutien essentiel au maintien d'une médecine vétérinaire de qualité.
Contrôle des zoonoses:
Certaines maladies animales peuvent affecter les humains. Les médecins vétérinaires ont réussi, avec la participation de l'industrie, à éliminer de notre cheptel des maladies telles que la tuberculose bovine et la brucellose. Ils s'impliquent activement dans le contrôle des maladies mortelles comme la rage. Pour cette dernière, l'information qu'ils véhiculent auprès de la population est primordiale pour la prévention de la maladie chez les humains. Des médecins vétérinaires sont associés aux hôpitaux humains et apportent une expertise essentielle pour le diagnostic, le traitement ou la prévention des zoonoses.
Garantie de la qualité des services
L'Association des médecins vétérinaires en santé publique du Québec regroupe la plupart de ces professionnels qui ont à coeur la protection de votre santé et la vitalité du secteur agroalimentaire québécois. Ils doivent être membres de l'Ordre des médecins vétérinaires duQuébec. Les médecins vétérinaires reçoivent une formation médicale universitaire échelonnée sur cinq ans. De plus, beaucoup d'entre eux ont reçu et reçoivent de façon régulière, une formation plus spécialisée en microbiologie, pathologie, parasitologie, épidémiologie,toxicologie, sciences des aliments, etc., leur permettant d'être à la fine pointe dans leur domaine et d'offrir des services professionnels de très haut niveau.
Dans un contexte de libéralisation du commerce mondial, le médecin vétérinaire devient aussi un conseiller indispensable pour une industrie agroalimentaire désireuse d'assurer sa survie et sa croissance.
Les médecins vétérinaires en santé publique répondent donc aux besoins des consommateurs toujours soucieux d'avoir accès à des aliments sains et à des animaux en santé. Ils sont les protecteurs de la santé publique en surveillant et en agissant pour la santé dans la relation Homme-Animal.
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